آشنایی با کبد، اختلالات آن و راه‌های درمان کبد چرب
کبد:
صفرا و کبد دو عضو حیاتی در بدن هستند که نقشهای مهمی در هضم غذا، سمزدایی و حفظ سلامت کلی بدن ایفا میکنند.
کبد چرب:
کبد چرب بیماری خاموشی‌ست که معمولاً بدون علامت است. علل آن شامل چاقی، رژیم غذایی پرچرب، دیابت و سبک زندگی کم‌تحرک میباشد. ادامه مقاله به وظایف کبد، توضیحاتی پیرامون دلایل بروز کبد چرب و روش‌های درمان آن اختصاص دارد.
محل قرارگیری کبد در بدن:
- بزرگترین غده در بدن کبد است و در قسمت بالای راست شکم، زیر دیافراگم و بالای معده قرار دارد.
وظایف:
- متابولیسم مواد غذایی: تجزیه و ذخیره گلوکز به صورت گلیکوژن، تجزیه پروتئین‌ها و چربی‌ها.
- دفع سموم: فیلتر و خنثی‌سازی مواد سمی، داروها و الکل از خون.
- تولید صفرا: کمک به هضم و جذب چربی‌ها و ویتامین‌های محلول در چربی.
- ذخیره ویتامین‌ها و مواد معدنی: مثل ویتامین A ،D، E، K و آهن.
- ساخت پروتئین‌های خون: شامل آلبومین و عوامل انعقاد خون.
- تنظیم کلسترول و چربی‌های خون: تولید و متابولیسم چربی‌ها و کلسترول.
- حفاظت ایمنی: حذف میکروب‌ها و سلول‌های مرده از خون و حمایت از سیستم ایمنی.
کبد یکی از حیاتی‌ترین اندام‌هاست که بدون عملکرد درست آن، سلامت کل بدن به خطر می‌افتد.
اختلالات:
کبد ممکن است دچار اختلالات متنوعی شود که هر کدام میتوانند عملکرد این عضو حیاتی را تحت تاثیر قرار دهند و به سرعت برای درمان آن باید اقدام کرد. این اختلالات شامل موارد زیر هستند:
- کبد چرب: تجمع چربی در سلول‌های کبد ناشی از اضافه وزن، رژیم پرچرب، دیابت یا سبک زندگی کم‌تحرک.
- هپاتیت: التهاب کبد که ممکن است ویروسی، خود ایمنی یا ناشی از داروها باشد.
- سیروز: آسیب و زخم پیشرفته کبد که عملکرد آن را کاهش میدهد.
- نارسایی کبد: کاهش شدید عملکرد کبد که تهدیدکننده زندگی‌ست.
- تومورهای کبد: شامل تومورهای خوش‌خیم و بدخیم.
- اختلالات متابولیک کبد: مثل بیماری ویلسون یا هموکروماتوز که در آن مواد معدنی در کبد تجمع میکنند.
از طرفی عملکرد نامناسب آن میتواند روی ذخیره‌ی آهن هم اثر بگذارد و زمینه کم‌خونی و فقرآهن را فراهم کند. حتی روی ظاهر بدن هم اثر دارد و مشکلاتی مثل تیره‌گی پوست یا ریزش مو ایجاد میکند؛ بنابراین توجه به سلامت پوست و مو هم اهمیت زیادی دارد.
ترکیبات کبد:
صفرا مایعی است که توسط کبد تولید میشود و نقش بسیار مهمی در هضم و جذب چربی‌ها و ویتامین‌های محلول در چربی دارد. ترکیبات اصلی صفرا عبارتند از:
- آب: بیشترین بخش صفرا را تشکیل میدهد و باعث رقیق شدن سایر ترکیبات میشود.
- نمک‌های صفراوی: این ترکیبات به امولسیون چربی‌ها کمک میکنند و هضم و جذب چربی‌ها و ویتامین‌های K، A، D و E را آسان میکنند.
- کلسترول: بخشی از ترکیب صفرا است و تعادل آن برای جلوگیری از تشکیل سنگ صفرا اهمیت دارد.
- بیلی‌روبین:رنگدانه زردی که از تجزیه گلبول‌های قرمز خون تولید میشود و باعث رنگ زرد صفرا و مدفوع میشود.
- مواد زائد و سموم: صفرا همچنین به دفع برخی مواد زائد و داروها از بدن کمک میکند.
این ترکیبات با همکاری یکدیگر، عملکرد کبد و سیستم گوارش را بهینه و سلامت بدن را حفظ میکنند.
ارتباط کبد و صفرا:
کبد مسئول تولید صفرا است که مایع مهمی برای هضم و جذب چربی‌ها و ویتامین‌های محلول در چربی به‌شمار میرود و از طریق مجاری صفراوی به کیسه صفرا منتقل شده و در همانجا ذخیره و غلیظ میشود. هنگامی که غذا، به ویژه غذاهای چرب، وارد روده کوچک میشود، کیسه صفرا منقبض شده و صفرا را به داخل روده آزاد میکند تا با کمک نمک‌های صفراوی به تجزیه و جذب چربی‌ها کمک کند. اختلال درعملکرد کبد میتواند منجر به کاهش تولید صفرا یا اختلال در ترکیب آن شود که هضم چربی ها را مختل میکند. همچنین، انسداد مجاری صفراوی مثلاً توسط سنگ کیسه صفرا میتواند باعث تجمع صفرا در کبد و آسیب به آن شود.
به طور خلاصه، کبد و صفرا با همکاری نزدیک به هضم غذا و حفظ سلامت بدن کمک میکنند . حفظ سلامت این دو عضو از طریق تغذیه سالم، ورزش منظم و اجتناب از مصرف الکل و مواد سمی ضروری است. بدون کبد، تولید صفرا و هضم مناسب چربی‌ها امکان‌پذیر نیست.
راه های درمان کبد چرب:
بهترین راه درمان کبد چرب علاوه‌براصلاح تغذیه، استفاده ازداروهای گیاهی است. (در کنار اصلاح تغذیه، داشتن یک سبک رندگی سالم همراه ورزش منظم از اصلی‌ترین روش‌های کنترل کبد چرب است)
بهترین داروی گیاهی شناخته شده برای درمان کبد چرب و صفرا, شربت گیاهی هپاتوبایل فراطب میباشد. این شربت باعث دفع صفرا، رفع تشنگی و خشکی دهان، بهبود خارش و اگزمای پوستی، اشتها آور, درمان مشکلات صفراوی معده مانند بوی بد دهان، ترش کردن و درمان یبوست میشود. شربت هپاتوبایل آنزیم های کبدی رابه تعادل رسانده , درنتیجه عملکرد کبد، کیسه صفرا و کلیه ها را بهبود میبخشد. مانع رسوب چربی در کبد شده و به این ترتیب به درمان کبد چرب و چربی خون بالا کمک می نماید. این محصول با ترکیبات ویژه گیاهی‌ای که دارد میتواند در عدم جذب رادیکال های آزاد توسط سلولها کمک کند و برای افراد با طبع گرم بسیار مفید است.
راه کار گیاهی درمان کبد چرب